Hae tästä blogista

tiistai 20. elokuuta 2013

Pestokuorrutettu broileri

Vaihteeksi ruokaohjetta... Löysin tieni Villa Pohjantähti-blogiin ja sieltä otin kokeiltavaksi tämän helpon ja maistuvan ruokaohjeen. Tallennan reseptin tänne, sillä tätä tulee tehtyä toistekin!


6 kpl (hunajamarinoituja) broilerinfileitä
1 prk vihreää pestoa
1 tlk kuorittuja tomaatteja "Italian style" (tai tomaattimurskaa)
1 dl raastettua parmesanjuustoa
1 dl pinjansiemeniä

Leikkaa broilerinfileet kolmeenn osaan ja käytä ne nopeasti pannulla, kunnes pinta saa väriä. Lado puolikypsät broileripalat uunivuokaan ja levitä päälle pestokastike. Kaada vuokaan tomaatit liemineen. Ripottele pinnallle juustoraaste ja pinjansiemenet. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kävit Open Caféssa!